Uleiul de dovleac poate imbunatati considerabil starea ta de sanatate datorita vitaminelor E si A, acizilor grasi omega 3 si omega 6, zincului, triptofanului si antioxidantilor puternici. Aceasta din urma proprietate, asigura protectie celulelor impotriva radicalilor liberi si ajuta la mentinerea sanatatii sistemului imunitar.
Uleiul de seminte de dovleac face parte din categoria uleiurilor alimentare, fiind obtinut prin presarea la rece. Isi are orginia in sudul Austriei si este apreciat peste tot in lume nu doar pentru proprietatile sale nutritive, ci si curative.
Fiind produs pentru prima data in anul 1735 in Styria, Austria, uleiul de dovleac nu a trecut granitele acestei regiuni pentru multa vreme, mai exact, pana in anii 1970. Cu timpul a inceput sa fie folosit in bucatarie ungara, croata, slovena si rusa. Uleiul de seminte nu se poate utiliza decat in forma rece, in tot soiul de salate, fiind nepotrivit in cazul prajelilor. Il recunosti usor dupa acea culoare verde-brun inchis, iar gustul sau intens aromat este inconfundabil.
Uleiul de dovleac ajuta la tratarea infectiilor urinare si a cancerului de prostata
Medicina traditionala a descoperit faptul ca semintele de dovleac reprezinta un tratament viabil in cazul infectiilor urinare si in afectiunile prostatei. In tarile germanice barbatii obisnuiesc sa consume regulat ulei de dovleac pentru a preveni aparitia cancerului de prostata. Uleiul reda elasticitatea acestui organ si actioneaza eficient in adenomul prostatei.
Afectiunile tractului urinar sunt des intalnite in randul oamenilor. S-a aratat ca cel putin 40% dintre femei si 15% dintre barbati se confrunta cu o infectie urinara cel putin o data in viata. Uneori tratamentul prescris de medic nu este eficient, pacientii acuzand in continuare simptomele infectiilor urinare cronice. Un regim cu ulei de seminte de dovleac poate face minuni in tratarea infectiei urinare. Nu exista restrictii de varsta si poate fi consumat individual sau insotit de medicatia prescrisa de medic.
Uleiul de dovleac te ajuta in lupta contra imbatranirii
Consumul de ulei de seminte de dovleac implica incetinirea procesului de imbatranire. Datorita acizilor grasi nesaturati, seleniului, zincului si vitaminei E, uleiul de dovleac este considerat drept un antioxidant puternic. El devine astfel o arma la indemana tuturor in lupta contra imbatranirii, fiind deosebit de pretios pentru ingrijirea pielii si a parului.
Printre beneficiile uleiului de dovleac se numara incetarea caderii parului, reducerea ridurilor de la nivelul fetei, estomparea vergeturilor aparute in timpul sarcinii. Compozitia acestui produs bifeaza si efectul antiinflamator, drept pentru care poate fi folosit cu succes la calmarea durerilor abdominale, musculare, articulare si a crampelor.
Alte avantaje ale consumului de ulei de dovleac
Deoarece contine o sursa consistenta de triptofan, un aminoacid esential transformat de organism in serotonina si mai apoi, melatonina, acesta iti poate face somnul mai odihnitor.
De asemenea, uleiul de dovleac previne bolile inimii datorita compozitiei sale bogate in grasimi sanatoase, fibre si antioxidanti. Nu in cele din urma, produsul mentionat poate fi utilizat ca tratament in cazul sindromului de colon iritabil. Acizii grasi din compozitie atenueaza inflamatiile de la nivelul tractului gastro-intestinal.
Cei interesati de ulei de dovleac gasesc pe pagina uleielixir.ro un univers al uleiurilor presate la rece de calitate atestata si certificata. Tot acolo vei afla povestea din spatele acestei afaceri, poveste ce pleaca tocmai din inima Transilvaniei.
Excelent articolul, multumesc pentru informatie.